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vamos de setas 2023
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Vamos de setas 2023

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Degusta las tapas de "VAMOS DE SETAS" desde el 23 de noviembre al 03 de diciembre de 2023
 
¡¡¡ BUSCA EL CARTEL CON EL DISTINTIVO EN LOS ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES !!!
  >>  DESCARGA el listado completo de establecimientos 2023 AQUI <<

 

01 HOTEL-RESTAURANTE CASA AURELIA

EL GARBANZO DE LA AURELIA
Garbanzo de Fuentesaúco, boletus edulis de Gabemar, pimientos, sal, aceite, agua, cebolla y ajo de Zamora.

C/ Río, 52 Villaralbo
Tlf.: 980 539 626
E-mail: aurelia@casaaurelia.com
http://www.casaaurelia.com/
Horario: de 12:30 a 15:30 y de 20:15 a 22:30h.

 

02 RESTAURANTE PARÍS

LA GULA DEL MONTE

Macarón artesano, buttercream de angula de monte (cantharellus lutescens), salteado de angula de monte y sal de níscalos (Lactarius deliciosus).

Avda. de Portugal 14, Zamora
Tlf.: 980 164 353
E-mail: info@restauranteparis.com
http://restaurantepariszamora.com/
Horario: de 
12.30 a 15.30 y de 20.15 a 22.30. Excepto domingo y martes.

 

03 RESTAURANTE LA VINÍCOLA - HOTEL NH PALACIO DEL DUERO

CALLOS DE BACALAO
Callos de bacalao guisados con boletus pinícola.

Plaza de la Horta, 1 Zamora.
Tlf.: 980 508 262
E-mail: e.pena@nh-hotels.com
https://www.nh-hoteles.es/hotel/nh-zamora-palacio-del-duero
Horario: de
14.00 a 15.30 y de 21.00 A 23.00

 

04 BAR BENITO GOURMET

TIPY
Tramenchino relleno con crema y boletus y enrollado en forma de hongo, sobre Tronko de pino en forma de plato bañado con chocolate líquido, decorado con obleas en forma de hoja.

Avda. Príncipe de Asturias, 1  Zamora
Tlf.: 652 082 392
Horario: de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:15h. excepto domingo.

 

05 RESTAURANTE PATANEGRA

TERRUÑO
Pincho de lomo de cordero a la parrilla con níscalos, boletus, cebolla dulce, AOVE y especias.

C/ Pelayo 4 bajo , Zamora
Tlf.: 980 982 574
https://www.facebook.com/Restaurante-Patanegra-416831135080023/
Horario: de 13:15 a 16:00 y de 20:00 a 23:00h. Lunes cerrado.

 

06 BAR MOLI

DERROCHE
Nuestra hamburguesita especial de Noviembre, con ternera de Aliste 100%, queso Laurus de oveja y nuestra salsa irresistible de boletus.

C/ Herreros 10, Zamora.
https://www.facebook.com/pages/Moli/1894989300615209
Horario: de 20:30 a 23:30h.

 

07 POSADA DE LAS MISAS

CANELÓN DE SETAS SILVESTRES
Canelón relleno de ragout de setas silvestres.

Plaza Mayor 13, Puebla de Sanabria
Tlf.: 980 620 358
E-mail: posadadelasmisas@gmail.com
http://www.posadadelasmisas.com/
Horario: de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00h.

 

08 POSADA REAL LA CARTERÍA

EL BOSQUE SANABRÉS
Boletus, huevos de rey, níscalos, patata, puerro y moras.

C. Rúa, 16, 49300
Puebla de Sanabria, Zamora
Tlf.: 980 620 312

 

09 RESTAURANTE LIBERTEN

LIBRE
Hongos, pastrami de presa ibérica y queso curado.

C/ Puerta Nueva 2, Zamora.
Tlf.: 980 536 664
E-mail: raulcabrero@live.com
http://restauranteliberten.com/
Horario:
M-X-J-V 20:15-22:30 / S 12:00-14:00 y 21:00-22:30 / D 12:00-14:00

 

10 RESTAURANTE ESPAÑA

HUEVO DE ARRIBES
Bola de crema de champiñón rellena de seta de cardo Gochujand.

C. de Requejo, 16, 49220
Fermoselle, Zamora
Tlf.: 655 721 268
Horario: L-M-X-J-V 13:00-17:00 / S-D 12:00-22:00

 

11 MESÓN EL CARMEN

MANJAR DE REYES
Canelón de amanita cesárea con bechamel de boletus y queso de oveja gratinado.

C. Mayor, 49325
Asturianos, Zamora
Tlf.: 980 626 219
Horario: 19:00-22:00

 

12 RESTAURANTE EL PUENTE DE ALISTE

PLACER OTOÑAL
Muslito relleno de boletus asado en su jugo.

Calle Sta. Teresa, 1
49013 Zamora
Tlf.: 633 34 68 95

Horario: M-X-J-V-S 12:00-15:30 y 19:30-23:00 / D 12:00-15:30

 

13 ASADOR CASA MARIANO

BOMBÓN DE CORDERO LECHAL CON BOLETUS Y PIÑONES
Bombón de hígado de cordero lechal con boletus, cebolla caramelizada y piñones.

Av. de Portugal, 28
49016 Zamora

Menú: asadorcasamariano.com
Tlf.: 980 53 44 87
Horario: L-X-J-V-S-D 13:00-14:30 / J-V-S 21:00-22:30

 

14 O JANTAR DA NOITE

TETRIS
Gofre de boletus relleno de queso de trufa.

Plaza de Sta. Eulalia, 3
49002 Zamora

Menú: tabernaojantar.com
Tlf.: 623 503 479
Horario: 13:00-15:00 y 20:00-22:00

 

15 RESTAURANTE FONTANA

PUCHERO MICOLÓGICO
Garbanzos con setas.

Calle Jardines Eduardo Barrón, 1
49018 Zamora

Tlf.: 980 557 669
Horario: 12:00-15:00 y 20:00-23:00

 

16 RESTAURANTE LA ROBLA

CAPRICHO ALISTANO
Deconstrucción de frutos rojos de nuestra huerta, ibéricos y boletus pinícola, sobre
elaborado de trigo al gratén.

La Fuente 2, Figueruela de Arriba
49520, Zamora

Tlf.: 980 053 052
Horario: 12:00-15:00 y 20:00-23:00

 

17 LA MALAMADRE

FALSO REVUELTO DE SETAS
Huevo a baja temperatura, sobre una crema ligera de patatas, chips de setas, sal de jamón y trompetas de la muerte.

C/ Arrabal, 26, 49300
Puebla de Sanabria, Zamora

Tlf.: 644 875 701
Horario: 13:00-15:00 y 19:30-22:00

 

 

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COLABORA  
Diputacion de Zamora Asoc. Municipios Aliste y Tábara
 
   
 
 
 
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