Las actvidades se celebrarán en las salas polivalentes del Teatro Ramos Carrión [entrada por Alfonso XII]
VIERNES 24 DE NOVIEMBRE 2017
17:00h.
MERCASETAS* y FERIA MICOLÓGICA [Compra de setas a los recolectores y venta de setas en cajas de mercasetas]
19:30h.
INAUGURACIÓN ZAMORA MICOLÓGICA.
PONENCIA “LA PROYECCIÓN DE LAS SETAS ZAMORANAS EN LA COCINA” Gloria Lucía Martín (Restaurante El Empalme).
DEGUSTACIÓN de tapas micológicas.
EXPOSICIÓN de setas de la provincia de Zamora (durante los 3 días de duración de Mercasetas).
21:00h.
Cierre de las instalaciones.
SÁBADO 25 DE NOVIEMBRE 2017
10:00h.
VISITA al Museo Micológico en Aliste y Ruta micológica guiada. Asociación de Municipios Micológicos de Aliste.(Contacto 669 322 834 / museomicologico@hotmail.com)
11:00h.
Apertura MERCASETAS* y FERIA MICOLÓGICA.
12:00–14:00h.
TALLERES DE MICOLOGÍA PARA NIÑOS. “Conocer para no confundir” Fundación Tormes.
12:30h.
DEMOSTRACIÓN MICOGASTRONÓMICA.
19:00h.
CHARLA “RUTAS MICO-GASTRONÓMICAS EN LA PROVINCIA DE ZAMORA Y LA RAYA” Inma Cañibano Olivares (académica de número de la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía y Alimentación).
20:00h.
DEMOSTRACIÓN de coctelería micológica amenizado por FUNKELE, Jazz en vivo. [Café Marlene).
21:00h.
Cierre de las instalaciones.
DOMINGO 26 DE NOVIEMBRE 2017
11:00h.
Apertura MERCASETAS* y FERIA MICOLÓGICA.
11:00h.
RUTA MICOLÓGICA GUIADA en Carballeda.
MENÚ en Restaurante MARIBONA (Puente de Sanabria) 11€
Primero y segundo (a elegir), agua, vino y gaseosa, pan, postre y café.
- Primeros (Caldo, habones, ensalada de pasta o revuelto de setas de cardo)
- Segundos (churrasco, secreto, lubina o trucha)
Asociación Micológica de Benavente. (Contacto 626 887 145)
12:00–14:00h.
TALLERES DE MICOLOGÍA PARA NIÑOS. “Conocer para no confundir” Fundación Tormes.
12:30h.
DEMOSTRACIÓN de elaboración de PASTELERÍA MICOLÓGICA
18:00h.
CONCURSO “ZAMORANITO DE ORO” al mejor boletus de jara. Recepción de ejemplares.
20:00h.
ENTREGA DE PREMIOS del concurso “ZAMORANITO DE ORO” y CLAUSURA de Mercasetas.
*cada día en MERCASETAS se relizará el sorteo de una cesta micológica.
