VAMOS DE SETAS. Concurso hispanoluso micogastronómico.
A través de esta actividad se pretende PROMOCIONAR LA UTILIZACIÓN DE SETAS SILVESTRES en la gastronomía de uno y otro lado de la frontera, en desarrollo del Proyecto Micosylva+, aprobado en el marco del Programa de Cooperación Territorial SUDOE y promovido por la Agrupación Europea de Cooperación Territorial ZASNET nació en 2013 "Vamos de setas".
Este concurso hispanoluso ya en su segunda edición, ha invitado en las provincias de Zamora, Salamanca y Nordeste Transmontano a casi ochenta establecimientos que durante diez días ofrecerán exquisitas creaciones sobre el ingrediente fundamental; las setas silvestres.
A través de está página y de las redes sociales (Facebook) informaremos de los establecimientos participantes.
